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秋天,此菜正当季,比南瓜便宜,比豆角好吃,蒸成包子鲜香又美味
发布日期:2020-08-23 06:59   来源:未知   阅读:

芹菜是生活中最常见的食材,口感清脆,营养又美味,芹菜中含有丰富的维生素和微量元素,其中钙和铁的含量最高,钙是鸡蛋8倍,铁是猪肝9倍,平时吃点芹菜可以将血压,尤其是天热的时候吃点芹菜还有清热解毒的作用。价格也不高,我们这边的芹菜是1.5一斤,人人都可以吃得起,花几块钱买上一些搭配上豆腐包成包子鲜香美味,比肉包子还好吃。接下来我就将这道芹菜豆腐包子的详细制作方法分享给大家,立秋后,多吃这菜,钙是鸡蛋8倍,铁是猪肝9倍,包成包子超级香。

【芹菜豆腐包子】

食材:山芹、豆腐、胡萝卜。

制作过程:

第一步:取一把新鲜的山芹,去掉叶子,放在清水中冲洗一遍,去掉根部,然后把芹菜从中间掰断,漏出来的芹菜丝去掉。

第二步:锅中加入适量的清水,开大火烧开,加入适量的食盐和食用油,把芹菜放进去,焯水一分钟后取出,然后过凉水,这样可以是芹菜吃起来清脆。

第三步:把焯完水的山芹取出放在面板上,用刀切成细丁。

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