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醋溜白菜的家常做法,一学就会,胃口差就来一盘,能多
发布日期:2020-05-21 03:05   来源:未知   阅读:

夏天是个吃蔬菜的季节,在这么多青菜中白菜算是青菜界的扛把子了,可以做猪肉炖粉条,也可以清炒白菜,还可以涮火锅,还能做醋溜白菜!在夏天这个时间,来一道醋溜白菜就相当下饭了,口味酸辣可以解油腻,胃口不好的时候,来一盘醋溜白菜,白米饭都能多吃两碗!

今天,小夏就来简单的跟大家介绍些,如何做一道好吃的 醋溜白菜,家常做法,喜欢的朋友可以收藏哦!:醋溜白菜的家常做法,比老干妈还开胃下饭,脆嫩入味酸爽好吃!

醋溜白菜的家常做法,一学就会,胃口不好来一盘,能多吃2碗米饭

醋溜白菜的家常做法,步骤如下:

1、将白菜洗干净,现在的很多青菜都是泡过农药的,所以洗完白菜可以用清水浸泡半个小时左右,再煮;

2、白菜的梗可以切成2.5cm左右的菱形片,菜叶的话可以切成两段,也可以不切,随你喜欢。葱姜蒜切碎备用!

3、锅热了,倒入油(花生油更香哦),油热到7成时放入蒜末炒香,再将白菜梗先放进去,旺火炒1分钟,加入菜叶。

4、接着倒入一些老酒和醋,喜欢吃酸的可以多放一点醋,还可以再加点小红椒。炒到白菜叶软了,就可以加入盐、鸡精或酱油,盖上锅盖焖一会会,就可以出锅了!

是不是很简单啊, 这是最简单的家常做法!小夏喜欢吃酸一点的,所以平时会放很多的醋!看个人的口味!

白菜煮的越久越好吃,但是青菜不能过夜哦!

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